La menthe marocaine (Mentha spicata var. crispa ‹Maroc›) est une source de rafraîchissement bienvenue par les chaudes journées d’été. Qu’elle parfume le thé ou la tisane, qu’elle se marie avec les desserts ou garnisse des plats méditerranéens et orientaux, elle apporte son goût frais unique.
En aromathérapie elle a une action plus douce que la menthe poivrée sur les systèmes respiratoire, digestif et cardio-vasculaire. Elle est plus riche en carvone qu'en menthol.
