Production locale
Tous nos végétaux et tomates qui vous sont proposés, sont issus de notre exploitation. Nous privilégions la croissance de cultures saines en veillant à perturber le moins possible les agroécosystèmes et encourageons les mécanismes naturels de lutte contre les ennemis des cultures. Ce qui vous garantit la qualité de nos produits sans pesticides.
Privilégier la production de proximité, c'est choisir de respecter l'environnement, de participer au dynamisme de votre économie locale, mais aussi de consommer des produits frais.
Basilic Pot 1 L.
Les feuilles de basilic sont utilisées comme herbe aromatique. Elles s'utilisent de préférence crues car leur arôme s'atténue à la cuisson. Elles accompagnent les crudités (salades, tomates, courgettes), les pâtes, les coquillages et les poissons, les œufs brouillés, le poulet, le lapin, le canard, les sauces (vinaigrettes, au citron, à l'huile d'olive).
Estragon Pot 0,5L.
Si l'estragon parfume très bien la moutarde et les cornichons, c'est dans les sauces qu'il est vraiment inoubliable. Il est ainsi indispensable à la fameuse béarnaise, mais il donne aussi une touche agréablement anisée et poivrée aux sauces gribiche, tartare, ravigote et rémoulade.
Thym citron Pot 0,5L.
Outre son parfum subtil très apprécié des cuisiniers et des amateurs de tisanes, le thym citronné regorge de bienfaits pour la santé.
Tomate, cagette 2,5kg.
Les fruits sont généralement ronds, de 130 à 180 grammes, ont une peau fine et une chair savoureuse. Son goût est très agréable et sa qualité gustative est irréprochable.